Recette de : Palette de porc fumée au four
(5 votes, moyenne: 3,20 sur 5)Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 31 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Palette de porc fumée au four
- 1 palette de porc fumée d'environ 1kg - 8 pommes de terre coupées en cube - 6 carottes coupées en rondelles - 2 poireaux coupés en rondelles- 1 oignon émincé- 1 ail coupé en morceau - 2 feuilles de laurier - 1 bouillon cube- 20 cl de vin blanc- 20 cl d'eauPréparation de la recette Palette de porc fumée au four
Faire préchauffer le four à 200°C (thermostat 7). Rincer la palette à l'eau froide.
Mettre dans une cocotte allant au four les légumes, la palette, arroser de vin et d'eau, mettre le bouillon cube en l'effritant entre les doigts, les feuilles de laurier et couvrir.
Enfourner et cuire durant environ 50 minutes. Baisser la température à 170°C (thermostat 6) et poursuivre la cuisson durant environ 50 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
