Recette de : Pain perdu salé à la menthe
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pain perdu salé à la menthe
- pain (rassis de préférence)- 5 cl d'eau gazeuse- 4 oeufs- 5 cl de lait- sel, poivre- menthe- beurre ou huilePréparation de la recette Pain perdu salé à la menthe
Battre les oeufs en omelette.
Saler et poivrer puis ajouter le lait et l'eau gazeuse.
Ajouter de la menthe séchée (ou fraîche) écrasée.
Laisser reposer quelques minutes.
Pendant que le beurre ou l'huile chauffe dans la poêle, mettre tremper des tranches de pain d'environ 1 cm /1,5 cm d'épaisseur dans la préparation, bien les laisser s'imbiber et les mettre à cuire en les retournant à mi-cuisson.
Délicieux avec une salade verte.
Ma fille de trois ans adore ça.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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