Recette de : Chèvre chaud au piment d’espelette
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Chèvre chaud au piment d’espelette
- 1 boule de pain de campagne en tranches- 1 bûche de fromage de chèvre- un peu de miel liquide- du piment d'Espelette en poudre- une salade ou quelques endives- quelques copeaux de parmesanPréparation de la recette Chèvre chaud au piment d’espelette
Confectionner un lit de salade dans des assiettes individuelles et les assaisonner en rajoutant quelques copeaux de parmesan.
Préparer 4 tranches de pain de campagnes (pour 4 personnes), disposer des rondelles de chèvre, faire couler un léger filet de miel liquide sur le fromage en débordant sur le pain.
Saupoudrer (avec souplesse) de piment d'Espelette le tout. Puis enfourner quelques minutes au grill du four afin que le fromage fonde et le pain dore légèrement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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