Recette de : Poulet à la sauce aigre-douce
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet à la sauce aigre-douce
- 1 oignon haché- 1 carotte haché- 1 céleri haché- 500 g environ de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux- 1/2 tasse de sauce soya- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé- 1 boîte de gros morceaux d'ananas- 1 poivron rouge haché- 1 poivron vert haché- du rizPréparation de la recette Poulet à la sauce aigre-douce
Déposer l'oignon, la carotte et le céleri dans le fond de la cocotte d'une cocotte. Placer le poulet sur le dessus.
Mélanger la vinaigrette, la sauce soya, le gingembre et le jus des morceaux d'ananas, réserver les ananas. Verser le mélange dans la cocotte.
Couvrir et cuire à feu doux ou à feu vif.
Ajouter les poivrons et les ananas durant les 10 dernières minutes de cuisson. Servir sur du riz.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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