Recette de : Crème choco-noisette (pour tartines)
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Ingrédients de la recette Crème choco-noisette (pour tartines)
– 100 g de noisettes épluchées et grillées
– 100 g chocolat noir
– 50 g de beurre
– 100 g de sucre
– 100 g de lait
Préparation de la recette Crème choco-noisette (pour tartines)
Bien mixer les noisettes finement hachées avec le sucre et le chocolat réduit en petits morceaux.
Mettre le mélange dans une casserole et cuire au bain-marie en ajoutant le lait et le beurre.
Mélanger et cuire environ 10 minutes sans jamais porter le mélange à ébullition.
Dès qu’on aura obtenu une crème bien lisse, la verser dans des pots en verre stérilisés.
Cette crème se conserve au réfrigérateur pendant une semaine environ.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
