Recette de : Tarte tomates mozzarella facile
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte tomates mozzarella facile
- 1 pâte feuilletée- concentré de tomates- 6 tomates bien mûres- 1 bloc de mozzarella- un bouquet de basilic- sel, poivrePréparation de la recette Tarte tomates mozzarella facile
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).Frire les feuille de basilic dans de l'huile d'olive.Découper les tomates en rondelle et la mozzarella en fines tranches
Etaler la pâte feuilletée dans un moule, et en piquer le fond.
Etaler un fond de concentré de tomates sur la pâte. Intercaler les rondelles de tomates et les tranches de mozzarella.Saler et poivrer et arroser légèrement d'huile d'olive.
Enfourner la tarte pendant 20 à 30 mn
Décorer avec les feuilles de basilic frites avant de servir
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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