Recette de : Petits croissants à la vanille
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Petits croissants à la vanille
- 200 g de beurre- 175 g de sucre- 100 g de fécule- 200 g de farine- 125 g d'amandes moulues- 3 paquets de sucre vanillé- de la vanille en poudrePréparation de la recette Petits croissants à la vanille
Mélanger amandes + farine + fécule + 130 g de sucre, le sucre vanillé. Ajouter le beurre. Bien mélanger et mettre au frais pendant 1 h.
Confectionner des rouleaux et remettre au frais.
Couper des tranches de 3 mm d'épaisseur et former des croissants. Cuire à 180°C pendant 10-15 mn.
A la sortie du four les rouler dans le mélange de sucre restant et de la vanille en poudre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.