Recette de : Soupe à l’orge perlé
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 11 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soupe à l’orge perlé
- 6 pommes de terre moyennes- 2 à 3 saucisses à cuire- 150 g d'orge perlé- 150 g de lardons- 1 cuillère à soupe de farine- 1 à 2 cubes de bouillons (type Kub'or) - beurre- poivre, sel, maggi (sauce à base de soja)Préparation de la recette Soupe à l’orge perlé
Dans un faitout, faire revenir le beurre pour dorer les lardons.Ajouter l'orge perlé et faire cuire 2 à 3 min.
Rajouter une cuillère à soupe de farine, du gros sel, le poivre, et les cubes de bouillon.
Verser 1.5 litre d'eau, le maggi (selon les goûts) et laisser cuire 30 minutes.
Ajouter enfin les pommes de terre et les saucisses puis laisser recuire 30 minutes.
Régalez-vous.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
