Recette de : Salade de roquette parmesane et argane
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de roquette parmesane et argane
- 100 g de roquette - 3 cuillers à soupe d'huile d'argan- 4 cacahuètes grillées- bloc de parmesan- selPréparation de la recette Salade de roquette parmesane et argane
Mélanger la roquette et l'huile d'argan et le sel.
Hacher grossièrement les cacahuètes.
Faire 6 long copeaux (rubans) de parmesan à l'aide d'un économe.Dresser la roquette dans un plat, disposer les rubans de parmesan par dessus, puis parsemer de cacahuètes hachées.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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