Recettes : Entrées >> Flans salés
Recette de : Flan de saucisse au gruyère
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Flan de saucisse au gruyère
- 5 oeufs- 150 g de gruyère- 4 saucisses de strasbourg- 1 oignon- 20 cl de lait- 3 cuillères à soupe de crème fraîche- herbes de Provence- sel et poivre- beurre pour le moulePréparation de la recette Flan de saucisse au gruyère
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Beurrer un moule à manquer.
Couper le gruyère en petits dés, et les mettre dans le fond du moule.
Couper les saucisses et rondelles, et les mettre sur le gruyère.
Couper l'oignon sur le mélange saucisse-gruyère
Faire un omelette, avec les oeufs, la crème et le lait. Y ajouter le sel, le poivre et les herbes.
Verser cette préparation sur les saucisses, et le gruyère.
Mettre au four de 25 à 30 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
