Recette de : Nems aux fraises
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Nems aux fraises
- 250 g de fraises- 30 g de sucre- 8 cuillères à café de crème pâtissière- 8 feuilles de brick- un peu de beurre- coulis de fruits rougesPréparation de la recette Nems aux fraises
Laver les fraises sous l'eau et les équeuter. Les couper en morceaux dans un saladier et les saupoudrer de sucre.
Etaler vos feuilles de brick sur un plan de travail et couper les en deux.
Beurrer les feuilles de brick à l'aide d'un pinceau et déposer au centre quelques morceaux de fraises au sucre.
Poser dessus une cuillère à café de crème pâtissière et rouler les feuilles de brick comme un nem.
Au choix : faire cuire au four, revenir dans une poêle avec du beurre ou frit dans un bain d'huile.
Server chaud. Chaque convive trempera ses nems dans le coulis de fruits rouges froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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