Recette de : Salade fraicheur en sucré salé
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade fraicheur en sucré salé
- 1 laitue- 2 pommes- 1 pamplemousse- 150 g de gruyère- 100 g de chair de crabe en miette- huile d'olive- vinaigre de framboisePréparation de la recette Salade fraicheur en sucré salé
Préparer une vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre de framboise selon son goût (le côté un peu agressif du vinaigre doit tout de même se sentir un peu).Laver puis égoutter la laitue.
Epucher les 2 pommes. Les vider de leur coeur. Les couper en petits dés. Mélanger.
Couper le pamplemousse en deux. Vider chacun des compartiments à l'aide d'une petite cuillère. Mélanger.
Couper le gruyère en petits dés. Mélanger.
Ajouter le crabe en miettes à votre salade. Verser la sauce et mélanger.
Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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