Recette de : Fruits gratinés au cointreau
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fruits gratinés au cointreau
- 1 pomme- 1 poire- 1 banane- 6 abricots secs- 1 cuillère à soupe de raisins secs- 2 jaunes d'oeufs- 10 cl de crème liquide- 10 cl de lait- 1 sachet de sucre vanillé- 1 cuillière à soupe de cointreau- 20 g de beurre- 2 cuillère à soupe de poudre d'amandePréparation de la recette Fruits gratinés au cointreau
Préchauffer le four à thermostat 6/7 (200°C).Eplucher les fruits, les couper en petits dés.
Couper les abricots secs en quatre. Etaler la margarine sur le fond et les parois du plat à gratin, puis y déposer les fruits, ainsi que les fruits secs.
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec la crème liquide, le lait, le sucre vanillé et le cointreau.
Verser la préparation sur les fruits, saupoudrer la poudre d'anande sur la préparation.
Mettre au four pendant 15 minutes et finir de gratiner sur position grill pendant 5 minutes, en surveillant bien!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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