Recette de : Tarte au flan
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 18 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte au flan
- 1 pâte brisée- 60 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 1/3 litre de lait- 3 oeufs- 40 g de semoulePréparation de la recette Tarte au flan
Foncez la pâte brisée sur un moule beurré et fariné, piquez le fond à l'aide d'une fouchette et faire cuire 10 mn dans un four à 160°C (thermostat 7).
Dans une casserole, faire bouillir le lait, le sucre et le sucre vanillé, ajoutez ensuite la semoule et faire cuire à feu doux 5 minutes environ en mélangeant continuellement.
Lorsque le mélange est tiède, incorporez les oeufs battus, mélangez et garnir la pâte de cette préparation.
Enfournez dans le four chaud (180°C) pendant 20 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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