Recette de : Tomates farcies aux flocons d’avoine
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tomates farcies aux flocons d’avoine
(pour 4 personnes):- 4 tomates moyennes- 6 cuillères à soupe de flocons d'avoine- 25 cl de lait- 5 cl de crème fraîche- 25 g de champignons de Paris- 1 oeuf dur- 25 g de beurre- sel et poivrePréparation de la recette Tomates farcies aux flocons d’avoine
Couper un chapeau à chaque tomates et les vider. Saler l'intérieur et les retourner sur un papier absorbant.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Faire bouillir le lait puis y verser les flocons d'avoine. Saler, poivrer et laisser gonfler sur feu moyen sans cesser de remuer.
Ajouter les champignons hachés, la crème et l'oeuf dur écrasé.
Farcir les tomates de ce mélange et mettre au four durant 30 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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