Recette de : Poêlée de betteraves aux oignons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poêlée de betteraves aux oignons
- 4 betteraves rouges cuites- 4 oignons moyens- 50 g de beurre- 50 g de crème fraîche- persil ou ciboulette à volonté- sel et poivrePréparation de la recette Poêlée de betteraves aux oignons
Pelez et coupez les betteraves en dés.
Faites fondre les oignons émincés dans le beurre puis ajoutez les betteraves. Laissez cuire 15 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
Assaisonnez puis versez la crème fraîche.
Servez chaud, avec une côte de porc grillée par exemple.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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