Recette de : Bouillons aux légume
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Bouillons aux légume
- 1/2 chou- 2 carottes- 4 pommes de terre- 1 poireau- 2 tranches épaisses de lard fumé- 1 cube de bouillon de boeufPréparation de la recette Bouillons aux légume
Eplucher les légumes et les couper en morceaux.Couper le chou en lamelles.Couper chaque tranche de lard en deux.Mettre tous les ingrédients ainsi que le cube dans une casserole remplie d'eau.Laisser migoter à feux doux pendant 3 heures.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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