Recette de : Cerises au vin rouge
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cerises au vin rouge
- 500 g de cerises- 250 g de sucre- 30 cl d'eau- 30 cl de vin rougePréparation de la recette Cerises au vin rouge
Laver et dénoyauter les cerises.
Dans une cocotte, faire un sirop avec le sucre et l'eau.
Lorsque le mélange s'éclaircit, y incorporer le vin rouge puis faire réduire 2 à 3 min.
Incorporer ensuite les cerises, laisser encore quelques minutes sur le feu puis laisser refroidir hors du feu.
Réserver et déguster frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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