Recette de : Quiche aux courgettes et aux petits pois
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche aux courgettes et aux petits pois
- 2 courgettes- 1 boîte de de petits pois- 1 oignon- 1 pâte feuilletée- 20 cl de crème liquide- 2 oeufs- 2 cuillères à soupe de fromage blanc- 2 poignées de gruyère râpé- huile d'olive- sel, poivrePréparation de la recette Quiche aux courgettes et aux petits pois
Laver et couper les courgettes en rondelles, les cuire à la vapeur. Egoutter les petits pois. Faire revenir l'oignon à la poêle dans un peu d'huile d'olive, réserver.
Mélanger les oeufs, la crème liquide, le fromage blanc et le gruyère râpé. Assaisonner la préparation.
Disposer la pâte dans un moule à tarte, la piquer puis la recouvrir de petits pois, déposer par dessus l'oignon puis les courgettes. Recouvrir le tout de la préparation aux oeufs.
Faire cuire 40 mn à 180°C (tout dépend de votre four).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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