Recette de : Truffes au café de francine
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Truffes au café de francine
- 500 g de chocolat noir- 200 g de beurre- 2 cuillères à soupe de Cointreau- 2 cuillères à soupe de café en poudre- du cacao en poudrePréparation de la recette Truffes au café de francine
Mettre le chocolat en morceaux à fondre au bain-marie, puis y ajouter le beurre préalablement ramolli à température ambiante. Verser ensuite le Cointreau, puis saupoudrer de café non dilué.
Bien mélanger l'ensemble des ingrédients, puis laisser refroidir la préparation.
Former ensuite des boules, puis les rouler dans le cacao en poudre et mettre un peu au frais avant de déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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