Recette de : Salade poulet parmesan
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade poulet parmesan
- 1 salade au choix- 2 morceaux de poulet de 100 g chacuns- 1 morceau de parmesan- 8 tomates sechées- Pour la vinaigrette : sel, poivre, huile d'olive, vinaigre balsamique et un peu de moutarde doucePréparation de la recette Salade poulet parmesan
Faites cuire les morceaux de poulet préalablement découpés en fines lanières.
Disposez la salade, préalablement lavée et coupée dans deux assiettes.
A l'aide d'un économ, faites des copeux de parmesan que vous disposez sur la salade.Disposez ensuite les tomates sechées.
Lorsque les morceaux de poulets sont devenus un peu croustillants, disposez-les sur la salade, après les avoir un peu égouttés.
Assaisonnez, servez, c'est prêt.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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