Recette de : Bouchées aux noix
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Bouchées aux noix
- 250 g beurre- 125 g sucre poudre- 1 sachet sucre vanillé- 1 pincée sel- 2 gouttes d'arôme amandes amères- 4 oeufs- 250 g farine- 2 cuillères à café levure chimique- 125 g noix en poudre- 300 g sucre glace- 1 cuillère à café de café soluble- 250 g cerneaux noixPréparation de la recette Bouchées aux noix
Bouchées :
Mélanger beurre ramolli, sucreS, sel, arôme amande amère. Ajouter oeufs 1 par 1 . Ajouter farine tamisée, levure et noix en poudre. Etaler la pâte obtenue dans 1 plat bien beurré sur 1,5 cm d'épaisseur environ. Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C (Th 6-7) pendant environ 20 mn. Démouler et laisser refroidir avant de glacer.
Glaçage :
Faire dissoudre café dans 4 cuillères à soupe d'eau chaude. Ajouter sucre glace et bien mélanger. Glacer la pâtisserie avec ce mélange. Laisser prendre quelques minutes, puis découper en carrés de 3 x 3 et décorer les bouchées avec les cerneaux de noix.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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