Recette de : Gâteaux de noël (finlande)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteaux de noël (finlande)
- 250 g de mélasse- 250 g de beuirre (ou de margarine)- 20 de sucre blanc- 1 cuillère à soupe de girofle moulu- 1 cuillère à soupe de coriandre moulue- 1 kg de farine- 4 oeufs- 1 cuillère à café de bicarbonate de soudePréparation de la recette Gâteaux de noël (finlande)
Faire bouillir la mélasse avec les épices, puis laisser refroidir.Mélanger les oeufs, le sucre et le beurre. Tout mélanger.
Laisser reposer au moins une nuit.
Etaler au rouleau et découper à l'emporte-pièce.
Cuire à four moyen pendant environ 10 mn.
Attention à ne pas les faire brûler ! Si nécessaire, les recouvrir de papier sulfurisé.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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