Recette de : Tarte au fromage de chèvre et au persil
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte au fromage de chèvre et au persil
- 1 pâte brisée- 125 g de fromage blanc- 125 g de fromage de chèvre frais- 2 gousses d'ail- 50 ml de crème fraîche- 3 oeufs- sel- poivre blanc- 1 botte de persil hachéPréparation de la recette Tarte au fromage de chèvre et au persil
Casser les oeufs avec le sel et le poivre. Ajouter le fromage blanc et le chèvre émietté. Incorporer le persil haché. Bien remuer. Ajouter la crème fraîche et l'ail haché.
Garnir le plat à tarte avec la pâte brisée. Y verser l'appareil.
Préchauffer le four Th 7-8.
Enfourner pour 45 mn. Réduire le thermostat à 6-7 à mi-cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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