Recette de : Tarte aux riwele / riwelekueche
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux riwele / riwelekueche
- 1 grande assiette de pommes coupées, pelées et épépinées- 100 g de beurre ou de margarine- 150 g de sucre fin- 350 g de farine- 1 oeuf- 1 sachet de sucre vanillé- 1 cuillerée de Kirsch (facultatif)- 1/2 paquet de levure chimiquePréparation de la recette Tarte aux riwele / riwelekueche
Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli, le sucre, le sucre vanillé, l'oeuf, la farine et la levure chimique.
Bien mélanger le tout et rouler la pâte obtenue entre les doigts pour former des quenelles fines de pâte (riwele).
Disposer les 3/4 des riwele dans un beau plat beurré pouvant aller au four. Ajouter les pommes coupées et saupoudrer du restant des quenelles.
Cuire à four moyen 30 mn environ (surveiller).
Laisser refroidir après cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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