Recette de : Emincé de poulet sauce basilic
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Emincé de poulet sauce basilic
- 200 g de poulet- 1/2 bouquet de basilic frais (ou surgelé, déjà émincé)- 40 cl de crème fraîche liquide- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- sel et poivre- facultatif : 2 tomates et 1 gousse d'ailPréparation de la recette Emincé de poulet sauce basilic
Laver, essuyer et émincer le basilic. Emincer le poulet en lamelles de 2 cm.
Chauffer dans une poêle une cuillère à soupe d'huile d'olive, puis faire cuire rapidement les lamelles de poulet. Mettre alors la crème, le basilic, le sel et le poivre.
Vous pouvez agrémenter d'ail émincé et de cubes de tomates après l'étape de la crème.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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