Recette de : Gnocchis au saint-marcellin
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 6 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gnocchis au saint-marcellin
- 250 g de gnocchis frais- 1/2 Saint-Marcellin- 1 poignée de gruyère râpé- 10 cl de crème liquidePréparation de la recette Gnocchis au saint-marcellin
Avant la cuisson, préparez tous les ingrédients (il va falloir être rapide !) et découpez le Saint-Marcellin en tout petits morceaux.Si vous achetez vos gnocchis sous vide en grande surface: plongez les gnocchis dans de l'eau bouillante salée. Quand ils remontent à la surface, égouttez-les.
Si vous achetez vos gnocchis chez un marchand de pâtes fraîches, il suffit parfois de les faire revenir à la poêle.
Quand les gnocchis sont chauds, mélangez-les hors du feu avec les fromages et la crème fraîche jusqu'à ce que la sauce soit bien onctueuse.
Servez immédiatement en accompagnement d'une viande grillée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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