Recette de : Chili con carne facile
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Chili con carne facile
- 50 g de beurre- 2 gros oignons- 2 gousses d'ail écrasées- 500 g de boeuf haché- 1 cuillère à café de Chili en poudre- 2 cuillères à café de cumin en poudre- 65 g de concentré de tomate- 1 grosse boîte de haricots rouge égouttés- 30 cl de bouillon de boeuf- sel, poivre, persil pour décorerPréparation de la recette Chili con carne facile
Dans une cocotte en fonte, faire fondre le beurre, et ensuite dorer doucement l'oignon et l'ail.
Incorporer le boeuf haché et laisser cuire doucement 10 min.
Mélanger le chili, le cumin, le concentré de tomates, et incorporer le tout au boeuf. Ajouter les haricots, le bouillon; saler et poivrer.
Couvrir, et laisser cuire 25 min au four (thermostat 6/180°C).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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