Recette de : Fondue savoyarde au champagne
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fondue savoyarde au champagne
- 1,6 kg de Beaufort- 8 verres à vin de Champagne- 1 gousse d'ail- sel et poivre- coûtons de pain secsPréparation de la recette Fondue savoyarde au champagne
Frottez un poêlon à fondue avec une gousse d'ail.
Versez le champagne et faites le frémir à feu moyen. Ajoutez petit à petit le fromage tout en tournant avec une cuillère en bois.
Lorsque le fromage est fondu et bien mélangé au Champagne, servez avec des croûtons de pain secs.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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