Recette de : Lasagnes saumon poireaux curry
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Lasagnes saumon poireaux curry
- 800 g de pavé de saumon- 800 g de blancs de poireaux- 75 cl de crème fraîche- pâtes à lasagnes- 50 cl de béchamel pas trop épaisse- huile d'olive, sel, curry en poudre- fromage rapéPréparation de la recette Lasagnes saumon poireaux curry
Coupez les poireaux en demi-rondelles et faites les cuire à la vapeur avec le saumon.
Chauffez un peu d'huile d'olive dans un faitout et faites revenir rapidement les poireaux cuits.
Ajouter la crème fraîche et le curry selon votre gout.
Laisser mijoter une dizaine de minutes, pendant ce temps, émietter le saumon cuit.
Ajouter le saumon aux poireaux, mélanger et rectifier l'assaisonement.
Dresser les lasagnes en alternant les couches de pâte et la préparation, terminer par une couche de pâte recouverte de béchamel puis du fromage rapé.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min environ.
Régalez vous !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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