Recette de : Tarte meringuée à la noix de coco
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 8 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 8 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte meringuée à la noix de coco
- 200 g de pâte brisée- 500 ml de lait- 175 g de sucre- 250 g de noix de coco en poudre- 2 oeufs- 45 g de fécule de maïsPréparation de la recette Tarte meringuée à la noix de coco
Porter le lait, le sucre et la noix de coco à ébullition.
Ajouter les jaunes préalablement battus avec la maïzena. Bouillir pour éppaissir. Verser dans un fond de tarte cuite.
Garnir de meringue réalisée avec les blancs. Passer quelques minutes sous le grill.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.