Recette de : Gâteau normand express
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau normand express
- 2 oeufs- 4 cuillères à soupe de sucre- 4 cuillères à soupe de farine- 4 cuillères à soupe de fromage blanc- 1 sachet de levure chimique- 2 pommes- 2 cuillères à soupe de calvadosPréparation de la recette Gâteau normand express
Préchauffer le four à 220°C.
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Dans une terrine, mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure chimique et bien mélanger. Puis mettre le fromage blanc. Bien mélanger le tout. Aromatiser avec le calvados.
Battre les blanc en neige bien ferme. Eplucher, épépiner les pommes et les couper en petit dés. Ajouter petit à petit les blanc en neige à la préparation, en mélangeant doucement. Mélanger ensuite les dés de pommes à la préparation. Verser le tout dans un moule beurré et fariné.
Mettre au four environ 1/2 heure.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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