Recette de : Salade de pâtes aux tomates et coeurs de palmiers
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de pâtes aux tomates et coeurs de palmiers
- 150 g de pâtes (torsades, mini-macaroni, etc.)- 1/2 boîte de coeurs de palmiers (soit 4 ou 5 tronçons)- 2 tomates- 2 oeufs cuits durs- 20 olives vertesVinaigrette (proportions à ajuster selon vos goûts) :- 1 cuillère à soupe de moutarde- 3 cuillère à soupe de vinaigre- 6 cuillère à soupe d'huile- sel et poivrePréparation de la recette Salade de pâtes aux tomates et coeurs de palmiers
Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée, puis les égoutter.
Couper les coeurs de palmiers et les olives en rondelles. Les placer dans un saladier avec les pâtes.
Préparer la vinaigrette en mélangeant les ingrédients. Arroser le saladier de vinaigrette et mêler délicatement.
Décorer avec les oeufs et les tomates, coupés en rondelles.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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