Recette de : Jambon sauce aurore
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Jambon sauce aurore
- 1 tranche de jambon blanc par personne - quelques champignons de paris - 1 gros pot de crème fraîche - 1 petite boîte de concentré de tomate- gruyère râpé- sel et poivrePréparation de la recette Jambon sauce aurore
Préchauffez votre four à 180°C pendant 15 mn. Dans un plat beurré allant au four, roulez les tranches de jambon. Lavez les champignons, ôtez les pieds et émincez les têtes en fines lamelles. Ajoutez-les dans le plat.
Dans un petit saladier, mélangez la crème et le concentré de tomate. Salez et poivrez.
Ajoutez la sauce dans le plat et parsemez de gruyère râpé (à volonté pour les gourmands!!!).
Enfournez et laissez cuire environ 20 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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