Recette de : Tarte légère aux pêches
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte légère aux pêches
- 1 pâte sablée- 1 boîte d'oreillons de pêche dans leur sirop- 80 g de sucre- cinq cuillères à soupe de crème fraîche- 1 oeuf- 1 pincée de selPréparation de la recette Tarte légère aux pêches
Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à fourchette.
Découper le pêches en petits morceaux et les mettre à caraméliser dans une casserole avec le sucre.
Pendant ce temps, mélanger la crème, l'oeuf et le sel.
Quand les fruits sont légèrement dorés, les étaler sur la pâte avec le jus restant et verser la crème par-dessus.
Mettre la tarte au four pendant 20 mn, à 160°C.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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