Recettes : Entrées >> Tartes salées
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Midi Pyrénées >> Aveyron (12)
Recette de : Tarte tzigane
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte tzigane
- 1 pâte feuilletée- 2 tranches de jambon
- 8 tranches de salami
- 200 g de fromage râpé
- 2 oignons
- 2 tomates
- 1/2 c à café de paprika
- 1/2 c à café de persil
- huile d'olive
- Sel, poivre.
Préparation de la recette Tarte tzigane
Etaler la pâte dans un moule à tarte. Répartir les tranches de salami sur toute la surface, ajouter le jambon coupé en morceaux, le fromage râpé, puis les oignons coupés en lamelles, ainsi que les tomates coupées en tranches fines.
Saupoudrer de paprika et de persil, mettre un filet d'huile d'olive avant de mettre au four th 7 45 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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