Recette de : Tartines provençales au chèvre
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tartines provençales au chèvre
- 1 pain de campagne- 6 tomates- 6 tranches de jambon cru- 1 pot de tapenade d'olives noires- 3 buches de chèvre- herbes de Provence- huile d'olives- accompagnement : salade et vinaigrettePréparation de la recette Tartines provençales au chèvre
Faites préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Coupez 6 tranches de pain de campagne (pas trop fines).Découpez les six tomates et les trois chèvres en tranches.
Tartinez les tranches de pain de tapenade d'olives.
Disposez 1 tranche de jambon cru sur chaque tranche, puis alternativement 1 tranche de tomate, 1 tranche de chèvre et ainsi de suite sur chaque tartine (à raison d'environ 1 tomate et 1 demi chèvre par tartine).Saupoudrez d'herbes de Provence et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Placez vos tartine dans le four et laissez cuire pendant environ 20 minutes, en surveillant de temps en temps.
Servez chaud accompagné d'une salade.
Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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