Recette de : Feuilletés de saumon, feta et épinards
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Feuilletés de saumon, feta et épinards
- 6 tranches de saumon fumé- 1 pâte feuilletée- 120 g de feta- 300 g d'épinards frais ou surgelés déjà mixés (tablettes toutes prêtes)- 1 oeuf entier- selPréparation de la recette Feuilletés de saumon, feta et épinards
Lavez-les épinards puis plongez-les dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
Après cuisson, égouttez-les et pressez-les.
Mixez les et salez la préparation.
Sinon, vous pouvez utiliser des tablettes surgelées d'épinards mixés (plus simple et pour le même résultat).
Déroulez la pâte et coupez-la en 6 triangles égaux.
Répartissez la préparation d'épinards équitablement sur les 6 triangles.
Déposez-y une tranche de saumon fumé.
Parsemez chaque triangle de morceaux de feta (environ 20 g par personne).
Pour chacun des triangles, ramenez chaque angle vers le centre de ces derniers.
Dorez les feuilletés à l'oeuf battu.
Faire cuire à 180°C (thermostat 6) chaleur tournante de préférence, dès que la pâte feuilletée a levé et doré, les feuilletés sont cuits (environ 20 min).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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