Recette de : Rôti de porc au boursin
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Rôti de porc au boursin
- 1 kg de rôti de porc casserole- 1/2 verre à vin de vin blanc- 1 boursin au poivre- 1 cuillère à soupe de moutarde- 1 cuillère à soupe de ketchup- 20 cl de crème fraîche- sel poivre- un peu d'ail en poudre ou 1 gousse d'ail écraséePréparation de la recette Rôti de porc au boursin
Faire brunir la viande des 2 côtés puis assaisonner de poivre sel et ail.
Ajouter le vin blanc, la moutarde, le ketchup, le boursin et laisser mijoter 1 heure.
Retirer le rôti de la casserole, ajouter la crème et bien mélanger.
Remettre le rôti dans la casserole et servir bien chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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