Recette de : Coquille de crabe express
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Coquille de crabe express
- 2 boîtes de crabe émietté- 3 oignons- 5 à 6 tranches de pain sans la croûte- sel, poivre, curry et chapelure- 1/2 verre de laitPréparation de la recette Coquille de crabe express
Faire cuire les oignons hachés dans du beurre et un peu d'huile.
Faire tremper le pain dans le lait tiède, puis ajouter aux oignons. Y ajouter le crabe émietté.
Laisser cuire le tout quelques minutes a feu doux. Saler et poivrer suivant le goût.
Ajouter du curry afin que le melange soit légèrement jaune. Verser le mélange dans des ramequins (ou des coquilles de St Jacques beurrées), parsemer de chapelure et faire dorer au four.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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