Recette de : Papillote de poulet surprise
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Papillote de poulet surprise
- 4 filets de poulet- 20 cl crème fraîche- 25 cl vin blanc- différents épices (cumin, 5 épices, curry, paprika)Préparation de la recette Papillote de poulet surprise
Découper les filets en lanières de 2 cm d'épaisseur à peu près.
Préparer des rectangles d'aluminium pour les papillotes.
Y déposer une lanière en cercle.
Au centre, déposer une cuillère à café de crème, 1 cuillère à café de vin blanc.
Saupoudrer d'épices (1 sorte d'épice par papillote), saler.
Refermer hermétiquement les papillotes.
Compter 5 min de cuisson au four à 200°C (Thermostat 6-7) ou barbecue après que la papillote se soit gonflée.
Bon Appétit !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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