Recette de : Poêlée de riz et courgette au curry
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poêlée de riz et courgette au curry
- 1 courgette- 1 verre de riz- 1 escalope de poulet- curry- crème fraîche liquide- menthe- 1 échalote- 1 gousse d'ail- sel, poivre- huile d'olivePréparation de la recette Poêlée de riz et courgette au curry
Pendant que le riz cuit dans l'eau, couper la courgette et l'escalope en dés.
Faire revenir l'échalote et l'ail émincés dans une cuillère d'huile d'olive.
Ajouter le poulet et la courgette.Sel, poivre, curry, menthe.
Quand le riz est cuit, le mettre dans la poêle et mélanger le tout.
Ajouter la crème fraiche.Rectifier si nécessaire.
Servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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