Recette de : Avocats à la cubaine.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine d'Amérique Centrale
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin du Pays
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Avocats à la cubaine
4 avocats,200 grammes de petites crevettes décortiquées,
100 grammes de lardons,
1 citron vert,
2 cuillères à soupe de chapelure, Poivre noir en grains du moulin.
Préparation de la recette Avocats à la cubaine
Couper les avocats en deux.Ôter le noyau.
Les évider de leur chair.
Couper la chair en petits morceaux.
Arroser avec le jus de citron pour éviter que la chair noircisse.
Faire revenir les lardons.
Ajouter les crevettes et la chair des avocats. Poivrer.
Garnir de ce mélange les demi-avocats.
Saupoudrer de chapelure.
Couvrir avec du papier sulfurisé.
Passer au gril 5 à 8 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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