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Recette de : Carpaccio de radis noir.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 24 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 24 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Carpaccio de radis noir
- 1 beau radis noir- huile d'olive
- sel poivre
- 1 citron
Préparation de la recette Carpaccio de radis noir
Peler le radis noir et le découper en très fines tranches (translucides).
Déposer les tranches dans un récipient large et plat. Saler, poivrer, recouvrir d'huile d'olive et d'un jus de citron.
Maintenir au frigo jusqu'au lendemain.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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