Recette de : Epinards aux deux poivrons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Epinards aux deux poivrons
- 1 grosse boite d'épinard- 1 poivron rouge- 1 poivron vert- 2 oeufs- 1 petite boite de crème fraîche- du gruyère râpé- sel, poivre- huile d'olivePréparation de la recette Epinards aux deux poivrons
Dans une casserole, faire chauffer un filet d'huile et y déposer les poivrons émincés.
Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres puis ajouter les épinards égouttés.
Mélanger les oeufs entiers avec la crème et le gruyère puis verser dans les épinards.
Saler, poivrer et servir chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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