Recette de : Beignets de mozzarella
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Beignets de mozzarella
- 4 tomates- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 oeuf - 200 g de mozzarella- 2 cuillères à soupe de chapelure- basilic, sel et poivrePréparation de la recette Beignets de mozzarella
Faire revenir pendant 5 min les tomates dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (saler et poivrer).
Couper la mozzarella en tranches et les passer dans l'oeuf puis dans la chapelure.
Faire dorer dans la poêle avec le reste d'huile.
Disposer ces beignets sur les tomates, parsemer de basilic et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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