Recette de : Pierrade variée
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 0 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette Pierrade variée
Pour varier les plaisirs de la pierrade, je propose systématiquement un mélange de viandes (magrets de canard, boeuf, dinde ...) et de poissons (pavé de saumon, poisson blanc, ...) Et surtout des légumes avec : courgettes en lamelles fines, champignons de Paris, poivrons ...Préparation de la recette Pierrade variée
Tout apprêter en petits morceaux, pour le plaisir des yeux ...
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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