Recette de : Dorade aux oranges
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Dorade aux oranges
- une dorade entière- un citron- une orange- un demi-verre de vin blanc- sel, poivre- aneth- huile d'olivePréparation de la recette Dorade aux oranges
Préchauffer le four Th 7.
Recouvrir un plat d'un long papier d'aluminium (qui va servir à faire une papillote). Garnir le papier aluminium de tranches de citron et de tranches d'oranges alternées. Mettre le poisson en entier et le recouvrir du reste des rondelles de citron et d'orange. Arroser du vin blanc et d'un bon filet d'huile d'olive. Saler, poivrer et parsemer d'aneth.
Fermer la papillote et faire cuire au four une demi-heure. Servir au choix avec du riz ou autre (genre blé ou graine de couscous).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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