Recette de : Champignons farcis
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Champignons farcis
- champignons à farcir (8)- 3 tranches de jambon blanc- 1 jaune d'oeuf- 1 échalote- 3 cuillerées de crème fraîche- 50 g fromage râpé- persilPréparation de la recette Champignons farcis
Séparer les pieds des chapeaux. Hacher le jambon, battre l'oeuf.Mixer les pieds et ajouter les ingrédients mélangés.Faire bouillir de l'eau et y mettre les chapeaux pendant 5 mn.
Mettre au four (moyen) 20 mn les chapeaux farcis avec la préparation.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.