Recette de : Penne à l’arrabbiata
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Penne à l’arrabbiata
- 1 gousse d'ail- 200 g de lard fumé- 20 cl de crème fraîche- parmesan- 1 boîte de tomates pelées en cube (400 g)- basilic frais- sel et poivre- tabasco ou Pili PiliPréparation de la recette Penne à l’arrabbiata
Faire rissoler le lard avec l'ail.
Ajouter la tomate, sel et poivre; et laisser mijoter un moment.
Ajouter la crème fraîche et le tabasco (ou Pili Pili), et laisser encore mijoter.
Au dernier moment, ajouter le basilic et le parmesan; et servir sur les Penne...
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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